牛拉大车就是太平车，豫东农村都叫它“大车”。大车具有载重量大、行进平稳、不畏泥泞等特点，是上世纪七十年代以前集体生产时的主要运输工具。农忙时，往地里运...

传统犁子是一种在传统耕作条件下耕地的农具。淮北平原上耕地，通常由两头大牲畜（黄牛、马、驴）作动力拉动犁子，存在于上世纪九十年代以前，随着农业机械化的到来，传统犁子作古。...

小时候的一个谜语：“不点不点，浑身是眼。”——打一传统日常生活用品。现在的年轻人估计猜不着，可纳过鞋底、套过棉被、做过针线活的一代人便会脱口而出：那不是我们用过的顶针子吗？...

人常说耕种，你可能知道耕地的工具叫犁耙，那么，播种的工具叫什么？播种的工具叫耧车，播种的过程叫耩（jiǎng，将）地。上世纪九十年代以前以畜力或人力为动力进行播种的农具。...

织布机是框架式结构组成，一般多选用本质坚硬的本地槐木料构件。本地槐木结实耐用，一张织布机可用几代人而不坏。织布机是四立柱六机框前后中五个拉撑外加机头、机楼、花...

小鸡烙馍，选用当年散养柴鸡的童子鸡制作，切成小块后先用铁锅煎制，然后配以祖传汤料炖制，做成后鸡肉烂香、汤味美、营养丰富。烙馍选用精制小麦面粉，手工擀成，每张烙馍用面粉50克，擀成后，薄如纸，还要放在生铁凹子上烙熟，特别是用鸡汤泡制后，味道更好，吃后令人回味无穷。...

自古豫东农村村民在芝麻开花之时摘其嫩叶.去其苦味.和以手工杂面共烹成芝麻叶豆面条。常食可治虚劳.肾虚.中暑.头晕.头眩.大便秘结.津枯血燥.润肠胃.病后脱发.白发转黑.另巨减肥功能.是真正的绿色食品。----故芝麻叶被亦为植物中的灵芝。...

都说农村盖房子跟泥巴有关的有三样最苦最累的差事儿，哪三样啊？“和大泥，脱土坯，干打垒”！这里边最苦最累的就属和大泥了，和泥的时候不光弯腰动手，那得...

现代影视片中，常见到北方冬季冰天雪地狗拉爬犁与雪撬的画面镜头，实际在我们豫东平原寒冬腊月，大雪纷飞与冰雪融化泥泞的日子里，也存在着类似的交通工具，那就牛...