冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜，是冬季餐桌上的绝对主角。早在几千年前，萝卜就出现在了中国人的餐桌上。萝卜也入药，中医说的“莱菔”或“莱菔子”就是它了，有健胃下气、帮助消化之功效。
萝卜的吃法非常丰富，生吃、炒菜、炖汤、泡菜。家里最常吃的，其实是白水萝卜：白萝卜切成片，什么也不放，直接用清水煮熟，配肉食最佳，连煮萝卜的水我们通常都会喝光，清甜之极，还有助消化。白萝卜除了炖牛肉，还可以炖排骨或筒子骨，吃起来别提多鲜美了。
生吃的话，凉拌萝卜丝也是极好的。当然还可以做成萝卜干，当咸菜配粥喝。
萝卜叶，我们叫“萝卜秧”，也是一道美味的时蔬。吃时先淖一道水，捞起拧开切碎，加点干辣椒段、油、盐略炒就好了。如果想更好吃，可以将植物油换成猪油或猪油渣。
不过，现代人口味刁钻了。
饭馆里开始推出嫩萝卜苗作为一种菜。
刚刚长出两个子叶的萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜苗还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
不过，萝卜搭配也有禁忌：这些“死对头”要远离！
1、补药的天敌：人参类补品
白萝卜性凉，有破气、下气的功效；而人参类补品多用于补气养身。
二者同食，白萝卜的破气作用会干扰人参的补气功效，使补品难以发挥应有的滋补作用，甚至可能产生不良反应，影响身体的调养与恢复。
2、维生素的“隐形杀手”：部分高维生素C食物
虽然并非所有高维生素C食物都与白萝卜“犯冲”，但部分富含维生素C的食物，比如柿子。
与白萝卜同食时，白萝卜中的某些成分可能会加速维生素C的氧化分解，降低其营养价值，影响人体对维生素C的吸收利用。
3、甲状腺的潜在“干扰项”：大量柑橘类水果
大量食用柑橘类水果后，其含有的类黄酮等物质在肠道细菌作用下，可能会转化为抑制甲状腺功能的物质。
此时如果再吃白萝卜，白萝卜中的硫氰酸会加剧这种抑制作用，增加甲状腺肿大的风险。
4、中医角度的“性味不合”：寒凉之物
白萝卜本身性凉，如果再与螃蟹、苦瓜等寒凉食物大量同食，容易加重体内寒气，损伤脾胃，导致消化不良、腹痛腹泻等不适症状。
火皇阁 · 护火真经
鸿蒙初辟，万古如夜。
吾祖燧人，钻木得火。
火种既降，生食始熟，
暗夜有光，猛兽远遁。
自此，火不灭，人不绝。
吾祖神农，尝遍百草。
一日七十毒，不死不休。
药食同源，人命得续。
吾祖后稷，教民稼穑。
种子入土，五谷丰登。
人不再饥，族始能聚。
吾祖大禹，治水十三年。
三过家门，不入其门。
洪水归道，九州得安。
此皆先祖，
食人间烟火，做人间实事。
无金身，无莲台，
却是最伟岸的像。
佛有金身，佛说无相。
菩萨有莲台，莲台何用？
上帝有教堂，教堂谁居？
真主有清真寺，寺为谁立？
外来的神，有最亮的庙。
华夏的先祖，有最破的祠。
这不是先祖的错，
是我们的错。
我们忘了，
礼器本是炊具，
神圣来自人间。
香不是给神的，是给人闻的。
火不是给鬼的，是给人用的。
鼎不是供着看的，是拿来烤肉的。
炉不是摆着敬的，是拿来烧炭的。
敬天，不离人。
爱人，先吃饱。
这才是华夏的香火，
这才是火皇的传承。
火皇阁前，一炉火。
火皇阁后，一炷香。
焚香，不为求佛。
烧烤，不为祭鬼。
只为记住，
那个第一个守住火的人，
那群把火传下来的人，
这5000年没断过的烟火。
不跪，不求，不赖。
该生火时生火，
该吃饭时吃饭。
该敬祖时敬祖，
敬完了，该干嘛干嘛。
火不灭，人就在。
人活着，香火就不断。
火皇阁 · 传华夏正脉，守人间烟火
