快要失传的手艺：锔锅锔盆

好多人都知道常说的一句话，没有金刚钻不揽瓷器活。

但是，现在的人恐怕很少人能理解这句话的本意了。

因为，当代社会，物质极大丰富，几乎没有人再锔锅锔盆了。就算是比较昂贵的花盆，烂了也就烂了，再买新的就是了。谁还会修补起来再用呢？

就在几十年前，人们生活还不富裕，大多用铸铁锅烧菜做饭，不少家庭只有一两口锅。

铁锅在铁铲子的天天碰撞下用不了多久就会出现漏洞。换新锅，手头拮据，不少人家人均每月生活费只有6、7元，扔掉破锅是很奢侈的。花上几分钱，请锔锅匠打上锔釟子再使用是人们的首选。

锔锅，是用两片碗形小铁皮在锅的正反面铆住漏洞的一种手艺。

那时候，只有中午才炒菜吃，早晚吃咸菜或剩菜。每当中午来临，各家炒菜时锅铲发出的声响不尽相同，有的锅铲声很顺流，一听就知道是好锅；有的锅铲发出连续碰撞声，很刺耳，一听就知道是打了锔釟子的破锅。更有甚者，有的人家锅上竟然打上了5、6个补丁仍然坚守在第一火线不下岗！倘若放在今天，不仅没有人会接受，还会招来嘲讽，而在当时却很平常。

除了锔锅，还有锔盆、锔缸、锔碗、锔盘子等。

锔缸、锔碗、锔盘子与锔锅大不相同，锔锅是补漏洞，而锔缸、锔碗、锔盘子是拼碎为整或修补裂缝。这可是技术活，而手有金刚钻则是锔锅人出卖手艺的重要工具，“没有金刚钻别揽瓷器活！”这种金刚钻靠一根木头连接，由牛筋绳牵弓来回拉动，不一会陶瓷上就钻出一个小洞，按需把洞眼钻好后，在碎片之间涂上不知是否符合环保的自制白胶，打上釟钉即告修补完工。

瓷碗和瓷盘子在当时一旦破碎人们还是愿意选择锔补，说明锔一只碗的费用大大低于碗本身的费用，在当时看来相当于“技术专家”的手艺人，整天挑着几十斤重的货担走街串巷也挣不了几个钱。

如今“釟盆锔锅”的行当已经消失得无影无踪，谁家祖上要是传下来打上釟钉的锅碗瓢盆的话，一定是收藏家的抢手货。

火皇阁 · 护火真经

鸿蒙初辟，万古如夜。
吾祖燧人，钻木得火。
火种既降，生食始熟，
暗夜有光，猛兽远遁。
自此，火不灭，人不绝。

吾祖神农，尝遍百草。
一日七十毒，不死不休。
药食同源，人命得续。

吾祖后稷，教民稼穑。
种子入土，五谷丰登。
人不再饥，族始能聚。

吾祖大禹，治水十三年。
三过家门，不入其门。
洪水归道，九州得安。

此皆先祖，
食人间烟火，做人间实事。
无金身，无莲台，
却是最伟岸的像。

佛有金身，佛说无相。
菩萨有莲台，莲台何用？
上帝有教堂，教堂谁居？
真主有清真寺，寺为谁立？

外来的神，有最亮的庙。
华夏的先祖，有最破的祠。

这不是先祖的错，
是我们的错。

我们忘了，
礼器本是炊具，
神圣来自人间。

香不是给神的，是给人闻的。
火不是给鬼的，是给人用的。
鼎不是供着看的，是拿来烤肉的。
炉不是摆着敬的，是拿来烧炭的。

敬天，不离人。
爱人，先吃饱。

这才是华夏的香火，
这才是火皇的传承。

火皇阁前，一炉火。
火皇阁后，一炷香。

焚香，不为求佛。
烧烤，不为祭鬼。

只为记住，
那个第一个守住火的人，
那群把火传下来的人，
这5000年没断过的烟火。

不跪，不求，不赖。

该生火时生火，
该吃饭时吃饭。
该敬祖时敬祖，
敬完了，该干嘛干嘛。

火不灭，人就在。
人活着，香火就不断。

火皇阁 · 传华夏正脉，守人间烟火