它就是传说中的无根水 芋叶露，通常用于极品茶的泡制
芋叶露，不是露水，更不是雨水。它和下雨或结露时在芋叶上形成的水珠有本质的区别。确切地说，芋叶露是芋头苗的分...
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当初只道是寻常，原来竟然这么美！你知不知道，泡桐还是一味中药材
泡桐谁不知道？电影《焦裕禄》全国播放，让河南兰考的泡桐也名扬中外。当年治理盐碱地，泡桐可是头功。泡桐原产于...
豆娘的传说
小时候一直叫她小蜻蜓，那时候根本没有发现她跟蜻蜓的区别。她的身体修长，两只圆鼓鼓的复眼生于头两侧，咀嚼式口...
拉拉秧，一种农村人特别讨厌的野草 却是罕为人知的奇药“葎草”
存在即合理，这世上的物件大概是都有其存在的价值。
比如拉拉秧，生命力是非常旺盛的，在我国大部分区域都能够成...
这种瓜被称作素食鱼翅，天然成丝连刀工都省了！
又到了夏季，各种瓜果相继上市。农家院蔬菜丰盛，人们的口味也变得挑食起来。也只有特产才能让人心动，今天火星阁...
项城高丘寺
高丘寺位于项城市高寺乡高寺村。高丘寺，地处中原豫东，远古时乃丘形高地，背水(汾河)向阳，俗谓高邱是先民群居的好...
老物件的记忆，罗面的罗
当今社会吃面都是机械加工，几乎没有人再去推碾子拉磨。所以也没有了罗面、筛面那一道工序。想当年，有多少母...
小香葱，瓣葱
葱是中国古代“五菜”葱蒜韭葵藿之一，自古用于烹饪，以调和各种口味著称。相传神农尝百草找出葱后，葱...
磨盘和推磨
在没用上机器磨、电磨之前，北方吃粮食首先要用石磨把粮食（麦子、大豆、玉米等，谷黍类除外）磨成面，这个把粮食磨...
堪比天价洋水果，香榧果是怎么变成坚果之王的？
香榧非常贵（比一般高档坚果贵好多倍，目前大约每市斤在一百二十元以上）。
十年贱如草芥，一朝变坚果之王十年前在...
人面鸮：不怕夜猫子叫，就怕夜猫子笑
我们现在一般形容人熬夜，把他称为夜猫子，但是农村讲的是个夜猫子不是我们常说的夜猫子，而是猫头鹰。而且有俗语...
老物件的记忆：牛拉大车 太平车 老爷车
牛拉大车就是太平车，豫东农村都叫它“大车”。大车具有载重量大、行进平稳、不畏泥泞等特点，是上世...
老物件的记忆：铁壳无骨纸折扇
夏天夏天悄悄过去 留下小秘密 压心底压心底 不能告诉你 晚风吹过温暖我心底 我又想起你 多甜蜜多甜蜜 怎能...
周口风物：为什么镇水用铁牛？
生命离不开水，人的生存更离不开水。可是，水在中国几千年的历史上好像大都是扮演“灾难”的角色。洪...
周口市市树市花的来历
周口市市树是国槐，市花是荷花荷花其实就是莲花，虽然周口市内有个荷花市场，但它远远没有莲花味精出名。说到市树...
小磨香油极简史
小磨香油属于河南河北山东安徽等地的地方特产。按照工艺分，可分为压榨香油和小磨香油，由于压榨工艺出现的时间...
藿香和紫苏傻傻分不清！到底怎么分？怎么吃？
提起霍香，可能你立马想起了大名鼎鼎的“霍香正气水”？是了。就是它。霍香正气水是好东西，可是那味道...
凌波仙子的传说 水仙花的传说
中国的民间传说，一般套路都是仙女下凡。为什么呢？因为中国人骨子里的仙气儿，不是脱离现实生活的神气儿，而是接地...
旋复花，农村河边不起眼的小黄花，原来却是最最亲民的中药神品！
从前经常在河边或者是田埂边看见一种小黄花，样子和菊花很像，颜色是很艳丽的，一大片一大片的看着也漂亮，但就是不...
老物件的记忆：笆薄 薄蓠子
笆薄是以高粱秆编织的传统用具，曾是上世纪农村茅草房屋顶的基层、室内隔断与床板铺垫，承载着特定历史时期的生活智慧与集体记忆，如今已随时代变迁而淡出日常...
蓍草的传说
蓍草，曾因《周易》占卜与儒家推崇被奉为神草，象征智慧与天命。其茎秆用于筮法，文化地位崇高。实则广泛生长的普通菊科植物，兼具药用、观赏价值。历经神圣化到祛魅，终从信仰符号回归自然本真，体现了文化符号的历史流变...
辣疙瘩 苤拉 傻傻分不清？「火星阁腌菜」在线教学，让你秒懂！
秋冬腌菜季，辣疙瘩、苤蓝、蔓菁和萝卜常让人混淆。辣疙瘩皮糙，专做咸菜；苤蓝是膨大茎，有叶柄痕，脆嫩宜凉拌；蔓菁皮滑个小似胖墩；萝卜则属另一科，身形修长。分清它们，方能品味各自腌渍与鲜食的妙处...
松果与柏壳：被遗忘的民间香火
松树被誉为“百木之长”，是长寿、坚韧、不屈的象征。松果作为其结晶，是“生命之果”，暗含...
老物件的记忆：火胆
火胆是传统柴火灶的核心部件，一个不起眼的泥球，却承载着农耕时代的生存智慧。它巧妙嵌于灶膛灰洞间，堵孔防风，保火势旺盛；拨灰漏烬，维呼吸通畅。这朴拙的泥球，实则是先民在有限条件下对热效率的极致掌控，是即将消逝的烟火记忆...
你知道吗？它就是清明节之花
清明不仅是追思的季节，更是万物复苏的时节。桐花作为清明节的时令之花，以其紫云般绚烂的花势，为春天增添一抹庄重与浪漫。它寓意“凤栖梧桐”，激励青年如桐树般挺拔成长，静待良机；也提醒人们惜取春光，在传统祭扫之余，感受自然更迭的生命力...
